Grillattu kaali
Valmistusaineet
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 | varhaiskaali tai pieni keräkaali |
| Marinadi: | |
| 1-1 ½ dl | öljyä |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| ripaus | suolaa, sokeria, mustapippurirouhetta ja chilihiutaleita |
Valmista marinadi: mittaa kulhoon kaikki ainekset ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.
Poista kaalista mahdolliset huonot lehdet. Lohko kaali neljään–kuuteen osaan kaalin koon mukaan niin, että jokaiseen osaan jää kantaa. Aseta lohkot laakealle lautaselle, sivele pintaan marinadia ja jätä hetkeksi maustumaan. Grillaa lohkoihin kaunis paistopinta. Kypsennä miedolla lämmöllä varovasti käännellen, jotta kaali hieman pehmenee.
Resepti ja kuva: Marjo Jokinen, Keliakialiitto
Löysitkö etsimäsi?
Sinua saattaisi kiinnostaa
-
Pääruoat Gluteenittomat kesäkurpitsahampparit tsatsikin kera
-
Pitsat, piirakat, pasteijat Gluteeniton italialainen polentapiirakka
-
Salaatit ja alkuruoat Gluteeniton grillattu parsa
-
Muut leivät Gluteenittomat hapanjuurileipäset
-
Jälkiruoat Gluteeniton puolukka-vispipuuro