Gluteeniton kookos-kuningatarpiirakka
Valmistusaineet
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 ½ dl | piimää |
| 1 | kananmuna |
| 1 dl | sulatettua margariinia |
| 2 dl | sokeria |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| 1 ½ tl | leivinjauhetta |
| 3 dl | gluteenitonta hienoa jauhoseosta |
| Marjaseos: | |
| 3 dl | pakastemustikoita ja -vadelmia |
| 1 rkl | perunajauhoa |
| ½ dl | sokeria |
| 1 dl | kookoshiutaleita |
Sekoita keskenään kulhossa piimä, kananmuna ja sulatettu margariini. Yhdistä sokerit, leivinjauhe ja jauhoseos ja lisää ne piimäseokseen.
Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada se voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 26 cm). Yhdistä marjaseoksen ainekset keskenään.
Ripottele puolet marjaseoksesta taikinan pinnalle ja paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia. Ripottele loput marjaseoksesta ja paista piirakkaa vielä 15–20 minuuttia.
Löysitkö etsimäsi?
Sinua saattaisi kiinnostaa
-
Pitsat, piirakat, pasteijat Gluteeniton halloum-mansikkasalaattipiirakka
-
Jälkiruoat Gluteenittomat mokkapalat teff-jauhoilla
-
Muffinit ja kuppikakut Gluteeniton mokkapalakääretorttu
-
Kausileivonnaiset Gluteenittomat laskiaistuulihatut
-
Kausileivonnaiset Gluteenittomat kolaruudut